17/07/2016

Receitinha: Pizza de marguerita sem lactose e glúten

Essa semana foi dia de falar de pizza, afinal no domingo passado (10), comemorou-se o dia da redonda mais amada do planeta! Eu sou apaixonada por pizza, estava dando uma olhada nas receitas que já foram publicadas aqui no blog e encontrei uma receita de pizza sem lactose bem bacana (quem lembra?) - porém, queria experimentar uma sem glúten também. Eu amo cozinhar, mas não é sempre que a gente tem tempo e saco pra isso, por isso vou dar uma dica pras leitoras de SP: a PizzAmiga (eles têm várias opções vegan, diet, integral e até pizza sem lactose e glúten). Mas caso vocês esteja se sentindo inspirada, vem tentar essa receita:
 
 Foto: Pixabay

PIZZA MARGHERITA SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE


Ingredientes
Massa:
1 xícara (chá) de fécula de batata
1 xícara (chá) de farinha de arroz
1 colher (chá) de sal marinho
1 ovo
8 colheres (sopa) de azeite de oliva
Aproximadamente 1 xícara (chá) de água

Recheio:
1 xícara de molho de tomate (natural, refogado com azeite, pode colocar alho e cebola se você preferir)
Queijo mussarela sem lactose
Queijo pecorino ralado (naturalmente sem lactose)
Tomatinhos cereja cortados na metade
Orégano e manjericão a gosto

Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Divida em duas formas de pizza (aproximadamente 25 cm de diâmetro), untadas com azeite. Asse em forno preaquecido, 180°, por 10 a 15 minutos.

Retire a massa do forno, e mantenha-o aquecido. Espere a massa esfriar para montar a pizza. Espalhe o molho, cubra com a mussarela, os tomatinhos o queijo ralado. Polvilhe com orégano e leve ao forno para os queijos derreterem. Retire e coloque as folhinhas de manjericão, para eles ficarem fresquinhos e saborosos, decorando a seu gosto. Depois é só servir e aproveitar!

Rendimento: 2 pizzas médias


Esta postagem foi escrita por Mirella Fonzar, jornalista convidada do Brilho de Aluguel. Obrigada, Mirella! Espero que vocês tenham gostado Beijos!


26 comentários:

  1. Ai gente! Que coisa, tó morrendo de fome agora hahaha
    Quero pizza!

    Beijos,
    Foca no Glitter

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  2. AAAAAA

    É uma ótima receita vegana, eu quero!
    http://isamateur.blogspot.com.br/

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  3. Oi Thay,
    Nunca comi uma pizza como essa, deve ficar super gostosa.
    Agradeço seu carinho comigo, eu amo ser blogueira e o meu blog é minha vida, minha terapia e me ajuda em diversos momentos sejam bons ou ruins.
    Big beijos e boa semana
    www.luluonthesky.com

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  4. Nossa que saudável e gostosa, amaria comer uma dessa agora
    Beijo, me visita
    blogueirajussaragomes.blogspot.com.br

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  5. Amooo pizza, e essa opção é muito deliciosa! *_*, com certeza vou tentar fazer quando eu puder.

    Beijos


    Poesia em Transe

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  6. HUmmmmmmmm...amo pizza também, Thayse!
    Vale a pena experimentar essa receita, com certeza!
    :*

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  7. Ai que foto apetitosa!!! <3 Jurava que a receita seria MUITO complicada, mas me surpreendeu!
    Beijos!! Blog Amanda Hillerman

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  8. Gente, que tudo! Tava querendo experimentar pizza sem glúten e não imaginava que seria tão simples assim!

    Beijo, mariasabetudo

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  9. Nossa que interessante ainda nao conhecia essa receitinha assim, mas deve ser ótimo para a saude.
    beijos!
    www.garotadelicada.com.br

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  10. Amo as receitinhas com cara, porém, sem gosto de pecado aqui do blog! Quero muito acordar inspirada um dia e dizer: VOU FAZER HOJE!
    Por via das duvidas, já favoritei o link... Espero esse dia chegar, rsrs.

    http://juliamodelodemodelo.blogspot.com.br/

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  11. Ai, que delícia! Adoro essas receitas tão práticas, bem escritas e com esse toque deleitoso de 'vida saudável'. Amei!

    SEMQUASES.COM

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  12. Gente, que delícia! E o melhor é que dá até pra comer sem culpa.
    Já anotei a receita pra tentar fazer aqui em casa.
    Beijos
    www.infinitafeminice.com.br

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  13. Amoo pizza e mesmo não tendo glutén deve ficar uma delícia <3
    Já sem lactose achei demais, pois tenho uma leve intolerância... Adorei a receita!

    http://heyimwiththeband.blogspot.com.br/

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  14. Hummm... adorei a receitinha! ótima dica <3

    =*
    Mani Piñeiro
    @Blog_ManiPineiro
    Snap: @manipineiro

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  15. Eu amo pizza Thay e descobri que sou intolerante à lactose, confesso que ta sendo difícil essa vida.
    Os preços do leite são salgadinhos por aqui e não encontro muitas opções de produtos sem lactose, me restringi só há alguns deles que encontro no mercado.
    Ainda ando abusando de algumas coisas com lactose, mas no fim de semana acabou comigo porque fui tomar um sorvete e comi o hamburguer.. :/
    Eu to amando essa sua receita e já vou salvar aqui.
    Beijos!
    Blog Pam Lepletier

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  16. Nossa deve ficar um delicinha essa pizza, me deu vontade de fazer!! Vou tentar encontrar esses ingredientes pra testar a receita! Para quem tem restrições alimentares essa receita é realmente ótima! Adorei a dica! bjs

    www.decoturnoespikes.com.br

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  17. Ai, pizza é SEMPRE uma boa ideia, né? Adoro e faço sempre em casa. Amei a receitinha. \o/

    http://naomemandeflores.com

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  18. Que delícia que deve ter ficado, já vou salvar a receita pra fazer(me sinto a palmeirinha quando vejo essas receitas)
    Beijos
    lolamantovani.blogspot.com.br

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  19. deve ficar maravilhosa! Gostei da receitinha ;)
    bjs http://diadebrilho.com

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  20. Meu Deus, desejei muuuuito essa pizza! Se eu fosse boa na cozinha, já ia tentar hoje!
    Como não tenho dotes culinários, vou conhecer essa pizzaria que você indicou quando eu for pra Sampa! Parece ser maravilhosa <3

    Bjoss

    http://bymiih.blogspot.com.br/

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  21. nossa, que delícia!!! marguerita é um dos meus sabores preferidos de pizza, simples e delicioso <333 beeeijo, Já fomos legais

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  22. É o meu sabor preferido. <3 Nunca tive coragem de fazer pizza em casa por achar complicado, massa sua receita! :D

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  23. adorei a receita, tenho intolerância a lactose e raramente respeito isso! tenho que me inspirar a fazer receitas assim xD
    Blog Dinha Belmont✿
    Página do Facebook
    Instagram✿

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  24. Hummm... que recita maravilhosa! já quero fazer *-*

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