17/08/2017

Receitinha: Muffin de legumes (sem lactose)

Oi, gente! Tudo bem? No post de hoje venho compartilhar com vocês uma receita que já faço a bastante tempo e só agora me dei conta que ela ainda não estava aqui no blog. Garanto pra vocês que é super simples de fazer, fica uma delícia e ainda é sem lactose.

Ingredientes:

- 2 xícaras de aveia (às vezes faço 1 + ½ de aveia com ½ de farinha de grão de bico);
- 2 ovos;
- 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- 1 pitada de sal;
- 1 pitada de temperos variados pra massa (açafrão, páprica doce, orégano);
- Legumes em cubinhos pequenos de sua preferência (geralmente uso meia cenoura, um pedacinho de abobrinha, um pedaço de brócolis);
- Gergelim e linhaça pra colocar em cima;
- Um pouco de margarina e farinha pra untar a forma.
 

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes num recipiente (deixe para colocar os legumes por último). Unte uma forma para muffins (a minha massa sempre rende 11 muffins) com um pouquinho de margarina e farinha de sua preferência. Pré aqueça o forno em 180ºC e deixe os muffins cozinhando por cerca de 25min, ou até ficarem dourados.
Muito simples e rápido, né? Espero que tenham gostado e que experimentem em casa! Beijos.

11 comentários:

  1. Hummmmm, fiquei com água na boca!
    Bjs, <3
    WWW.JUNTASEARRUMADAS.COM

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  2. Amei a receita! Tô tentando manter a linha fitness (hahahah) e essa é uma ótima pedida pra uma refeição, né? Parece ficar bem gostoso mesmo. Vou tentar fazer aqui :D

    Com amor,
    Steph • Não é Berlim

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  3. Adorei! Quando eu era criança, tinha uma torta de legumes de uma amiga da minha mãe que eu visitava só pra comer, hahahahaha. Deve ser algo parecido, me lembrou de procurar como fazer <3

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  4. Estou cobiçando muito essa paleta da Natura, viu?! Ela é maravilhosa! ;D

    Tô vendo essa receitinha perto do horário de almoço, por isso fiquei morrendo de vontade ao cubo! hahaha! Vou tentar fazer quando tiver um tempo.

    Ótima sexta!

    Beijo! ^^

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  5. nham que delicia! sempre quis testar fazer muffin salgado, adorei essa receitinha

    www.tofucolorido.com.br
    www.facebook.com/blogtofucolorido

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  6. Achei bem simples a receita e bem saudável. Vou fazer um dia em casa.

    www.diariodeumajujuba.com.br

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  7. Lovely post! Maybe we could follow each other on GFC and instagram @djonovic_milica? If yes, follow me and I follow back as soon as I see it.
    Let me know with a comment on my Blog

    http://intonezzee.blogspot.com/

    kisses

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  8. Adorei a receita!
    Bj e fk c Deus
    Nana
    http://procurandoamigosvirtuais.blogspot.com

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  9. Amo comer legumes, adorei a ideia, só me falta a forminha.
    Charme-se

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